Teraz ciasto powinno odpocz膮膰, po p贸艂 godzinie upiec nale艣niki. Delikatne nale艣niki z dziurami. Przygotowanie nie jest zbyt skomplikowane, sekret tkwi tylko w zachowaniu proporcji i sp贸jno艣ci uk艂adania produkt贸w. B臋dziemy potrzebowa膰: Kefir - 0,5 litra; Wrz膮ca woda - 1 szklanka; M膮ka pszenna - 300 gram贸w; Jajka - 2 sztuki
Spos贸b przygotowania: W p贸艂 szklanki zimnego mleka rozpu艣ci膰 i dok艂adnie wymiesza膰 ze sob膮 cukier, kakao oraz skrobi臋. Doda膰 偶贸艂tka i ponownie wymiesza膰. Zagotowa膰 reszt臋 mleka i zmniejszy膰 gaz. Powoli i delikatnie wlewaj p艂ynne sk艂adniki, ca艂y czas mieszaj膮c. Gotowa膰 jeszcze przez ok. 1-2 minuty do uzyskania g臋stej masy.
Nale艣niki z dziurkami: przepis na kefir krok po kroku. Dodaj do nich p贸艂 艂y偶eczki soli. Bez tego smak ciasta b臋dzie pusty, a nale艣niki bez smaku. 2. Po soli w艂贸偶 cukier. Daje r贸wnie偶 smak, ale jest r贸wnie偶 potrzebny do pi臋knego koloru. Dodaj cukier do mleka z dro偶d偶ami, mieszaj a偶 do rozpuszczenia. Zostaw oko艂o
Aby przygotowa膰 delikatne nale艣niki , potrzebne b臋d膮: m膮ka (1 szklanka), mleko (1 szklanka), woda gazowana (0,5 szklanki), jajko (1 sztuka) oraz cukier wanilinowy WINIARY (1 艂y偶eczka). Z tej ilo艣ci usma偶ysz oko艂o 10 nale艣nik贸w. Mo偶esz 艂atwo zwi臋kszy膰 lub zmniejszy膰 ilo艣膰 ciasta, zachowuj膮c odpowiednie proporcje.
Poda艂am proporcje do zastosowania w przypadku budyniu na 0,5 litra mleka, do kt贸rego zgodnie z informacj膮 na opakowania doda膰 nale偶y 2 艂y偶ki cukru. Budy艅 przygotuj wg. instrukcji na opakowaniu, dodaj jednak mniej mleka (375 ml) i o 2 艂y偶ki wi臋cej cukru. Najlepiej zrobi膰 to dzie艅 przed przygotowywaniem kremu, aby budy艅 zupe艂nie
Zwykle nale艣niki robimy z mleka jajek i m膮ki. A co, je艣li zabraknie nam m膮ki, a wszystkie sklepy w okolicy s膮 zamkni臋te lub mamy przys艂owiowego lenia i nie chc臋 nam si臋 rusza膰 z domu? P贸艂 litra mleka; 5-6 艂y偶ek skrobi; 艁y偶ka oleju s艂onecznikowego; Sk艂adniki na nadzienie twaro偶kowe. 300 g twaro偶ku; 艢mietana do smaku
.
nale艣niki z p贸艂 litra mleka